Taikina- ja leivityskoneita on saatavilla eri malleissa, jotka toimivat eri nopeuksilla ja ovat säädettävissä erilaisten taikina-, päällystys- ja pölytysvaatimusten täyttämiseksi. Näissä koneissa on kuljetinhihnat, jotka voidaan helposti nostaa suuria puhdistustarpeita varten.
Automaattinen muruleivitin on suunniteltu elintarvikkeiden, kuten Milanolais-kana, sianleikkeet, kalapihvit, kananugetit ja perunahash brownit, päällystämiseen pankolla tai korppujauhoilla. Pölyhuisku on suunniteltu päällystämään elintarvikkeet perusteellisesti ja tasaisesti parhaan koostumuksen saavuttamiseksi uppopaiston jälkeen. Koneessa on myös korppujauhojen kierrätysjärjestelmä, joka vähentää tuotehävikkiä. Uppotyyppinen taikinaleivitin on kehitetty tuotteille, jotka vaativat paksumman taikinakerroksen, kuten tonkatsu (japanilainen sianleike), paistetut merenelävät ja paistetut vihannekset.
Teollinen leivityskone on suurikokoinen kone, joka on suunniteltu leivittämään suuria määriä elintarvikkeita tehokkaasti ja nopeasti. Näitä koneita käytetään yleisesti elintarviketeollisuudessa sellaisten tuotteiden kuin kananuggettien, kalafileiden, sipulirenkaiden ja muiden tuotteiden leivittämiseen. Teolliset leivityskoneet voidaan automatisoida, mikä vähentää työvoimakustannuksia ja lisää elintarvikkeiden valmistusprosessin tuottavuutta.
Julkaisun aika: 09.09.2024