Valmisruoat ovat yhä suositumpia nyky-yhteiskunnassa, ja jotkut asiakkaat eivät ehkä tiedä, miten valita sopiva retortti. Retortteja on monenlaisia, ja asiakkailla on myös monenlaisia tuotteita. Jokainen tuote sopii erilaiseen retorttiin. Tänään selitämme valmiiden aterioiden retorttityypit ja ominaisuudet.
Vesisuihkulla toimiva retorttisterilointilaite on tunnettu erinomaisesta ja tasaisesta lämpötilanjakautumastaan. Se voi saavuttaa tasaisen tuotteen laadun, elintarviketurvallisuuden ja pidentää säilyvyyttä.
Vesisuihkutusretortti on varustettu vesisuihkulaitteella, lämmönvaihtimella ja tehokkaalla kiertovesipumpulla. Lämmitys- ja pitovaihe: tehokas pumppu kierrättää prosessivettä retortin ja lämmönvaihdon läpi, vesi suihkutetaan tuotteen pinnalle, mikä lyhentää sykliaikaa, säästää energiaa ja tekee lämmönjaosta tasaisempaa, kaikki retortin sisällä olevat tuotteet saavat saman lämpökäsittelyn.
Epäsuora lämmitys ja jäähdytys voivat tehokkaasti välttää suuria lämpötilaeroja, jäähdytysvaiheen prosessivesi steriloidaan lämmitys- ja pitovaiheen aikana, jolloin se voi tehokkaasti välttää toissijaisen saastumisen. Auta asiakkaitamme tuottamaan korkealaatuisia tuotteita, joilla on parempi maku ja ulkonäkö.
Julkaisun aika: 05.08.2023