Ranskalaisten perunoiden tuotantolinjan toimintaperiaate
1.Kuorija: puhdistus- ja kuorintaprosessi kerralla, tehokas ja alhainen kulutus.
2. Leikkuri: leikataan suikaleiksi, hiutaleiksi ja julienne-muotoon, säädettävä leikkauskoko
3. Ryöppääminen: huuhtele leikatut perunalastut ja anna niille värisuoja.
4. Kuivuri: keskipakokuivaus, lyhentää kuivumisaikaa ja parantaa perunalastun makua.
5. Friteerauskeitin: säilyttää perunalastujen laadun ja maun.
6. Öljynpoisto: käytä keskipakoispumppua, poista vaivan puute.
7. Makukone: tee perunalastuista tasaisia, lisää mauste sumuttimella, ei helposti rikkoutuvaa.
8. Tyhjiöpakkauskone: pakattaessa laitetta typpeen, voidaan välttää perunalastujen rikkoutuminen. Ja se voi ilmastaa, pakata ja kirjoittaa päivämäärän kerralla.
Julkaisun aika: 18.11.2023