Jäädytettyjen ranskalaisten perunoiden tuotantolinja
1.Alhainen energiankulutus, suuri teho
Automaatioaste on korkea ja tehokkuus paranee merkittävästi.Valmistetut ranskanperunat ovat ulkonäöltään yhtenäisiä, materiaalia vähemmän, maku on tasainen, väriä ei ole helppo vaihtaa, ravintoarvot ovat hyvin säilyneet, energiansäästöä ja ympäristönsuojelua.
2. Terveys ja turvallisuus
Kaikki laitteet (materiaalien kanssa kosketuksissa olevat osat) on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, helppo puhdistaa ja hygieeninen.
3. Sujuu sujuvasti
Koko koneen sähkötarvikkeet ovat kaikki tunnettuja merkkejä, jotka ovat läpäisseet markkinatestin, taatun laadun, alhaisen vikatiheyden ja pitkän käyttöiän.
4. Räätälöity
Asiakkaan konepajan mukaan tarjolla on myös tuotannon tarpeisiin räätälöityjä palveluita.
Pakastettujen ranskalaisten perunoiden tuotantolinjan luokittelu ja erityinen käyttöönotto:
Raakaperunat → Lastaushissi → Pesu- ja kuorintakone → Lajittelukuljetinlinja → Hissi → Leikkuri → Pesukone → Valkaisukone → Jäähdytyskone → Vedenpoistokone → Paistinkone → Rasvanpoistokone → Kurkistuskuljetinlinja → Tunnelipakastin → Automaattinen pakkauskone
Pikapakastetun ranskanperunoiden tuotantolinjan pääprosessi kuvataan lyhyesti seuraavasti:
(1) Raaka-aineiden esiasetus Jalostussyklin pidentämiseksi perunaraaka-aineita on säilytettävä pitkään.Raaka-aineiden pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen niiden sokeripitoisuus ja ravintokomponentit muuttuvat jossain määrin.Siksi ennen käsittelyä on suoritettava tietty aika talteenottokäsittelyä, jotta raaka-aineiden ainesosat täyttävät jalostusvaatimukset.
(2) Hiekanpoistopuhdistus on tarkoitettu pääasiassa sedimentin ja vieraiden aineiden poistamiseen perunaraaka-aineiden pinnalta.
(3) Kuori ja erota perunankuoret ja ruiskuta värinsuojaliuosta kuorittujen perunoiden pinnan hapettumisen estämiseksi.
(4) Leikkaa Kuoritut perunat leikataan manuaalisesti poistamatta perunan kuorta, silmujen silmät, epätasaisuudet ja vihreät osat.
(5) Leikkaa suikaleiksi Leikkaa perunat eri eritelmien mukaan neliömäisiksi nauhoiksi, ja nauhojen tulee olla siistejä ja suoria.
(6) Lyhyiden nauhojen ja käsittelyn aikana syntyneiden roskien jakoerottelu tuoton parantamiseksi.
(7) Kuivaus ja kuivaus ottaa käyttöön verkkohihnakuivaus- ja kuivauslaitteen, joka poistaa ranskalaisten perunoiden pintakosteuden ja valmistautuu seuraavaan paistoprosessiin.
(8) Ranskalaisia paistetaan kuumassa öljyssä lyhyen aikaa, sitten kalastetaan pois ja ylimääräinen öljy suodatetaan pois, jotta ranskanperunoiden ainutlaatuinen perunaaromi voidaan paistaa.
(9) Pikapakastetut paistetut ranskalaiset perunat esijäähdytetään ja lähetetään pikapakastuslaitteisiin syväpakastusta ja pikapakastusta varten, jotta ranskanperunoiden kiteytyminen on tasaista, mikä on kätevää pitkäaikaiseen tuoreuden säilyttämiseen. säilyttää ja säilyttää alkuperäisen maun.
(10) Pussi kerrallaan jäähdytys voidaan suorittaa manuaalisesti tai automaattisella laitteella.Pakkausprosessin aikana aikaa tulee lyhentää mahdollisimman paljon, jotta vältetään pakasteperunoiden kosteuden imeytyminen ja sulaminen, mikä vaikuttaa tuotteen laatuun.Jäähdytä välittömästi pakkaamisen jälkeen.
1. Lastaushissi - automaattinen nosto ja lastaus, kätevä ja nopea, työvoimaa säästävä.
2. Pesu- ja kuorintakone - automaattinen perunoiden puhdistus ja kuorinta, energiansäästö.
3. Lajittelukuljetinlinja - poista perunoiden mätä ja kuollut osat laadun parantamiseksi.
4. Leikkurin koko säädettävä.
5. Pesu - Puhdista tärkkelys ranskalaisten perunoiden pinnalta.
6.Blanching kone - estää aktiivisten entsyymien toimintaa ja suojaa väriä.
7. Nosto- ja jäähdytyskone - jäähdytä ranskalaiset nopeasti ja säilyttää värin ja maun.
8. Vedenpoistokone - ilmajäähdytysvaikutus poistaa perunalastuista pintakosteuden ja kuljettaa ne rasvakeittimeen.
9.Frying machine - paistaminen värjäämistä ja rakenteen ja maun optimointia varten.
10. Öljynpoistokone - öljyn poistamiseksi ja jäähdyttämiseksi - puhalla pinnalta ylimääräinen öljy pois ja jäähdytä perunalastut kokonaan, jotta ne pääsevät makukoneeseen.
11. Tunnelipakastin -pakasta ranskalaiset nopeasti säilyttääksesi niiden värin ja maun.
12. Pakkauskone - asiakkaan pakkauksen painon mukaan, perunalastujen automaattinen pakkaus.
Pikapakastetut ranskalaiset perunat, pakastetut ranskalaiset perunat, puolivalmiit ranskalaiset, välipalat ranskalaiset
Tuoteluokat
-
Automaattinen ranskanperunoiden tuotantolinja Peruna C...
-
Puoliautomaattinen perunalastujen ranskalaisten perunoiden valmistus ...
-
500kg/h 1000kg/h Teollinen täysautomaattinen...
-
Kaupalliset perunalastut pakastetut ranskalaiset perunat Pr...
-
Automaattinen 500kg/h pakasteperunoiden valmistus...
-
Automaattiset paistavat perunalastut Perunalastut Cris...