Puoliautomaattiset perunalastut ranskalaisten perunoiden valmistuskoneen tuotantolinjalla esitelty kuva

Puoliautomaattinen perunalastujen ranskalaisten perunoiden valmistuslinja

Lyhyt kuvaus:

Tämä prosessointilinja imee itseensä samankaltaisten laitteiden olemuksen, säilyttää suurten laitteiden edut ja keskittää ne, suunniteltu ja kehitetty käyttäjiltä ympäri maata saatujen palautetietojen perusteella. Täydellinen laitesarja sisältää puhdistuksen ja kuorimisen, leikkaamisen, valkaisun, vedenpoiston, öljy-vesi-sekoituspaistamisen, öljynpoiston, maustamisen, pakkaamisen ja apulaitteet.

Lähetä meille sähköpostia WhatsApp

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Tuotteen ominaisuudet

1.Alhainen energiankulutus, suuri teho
Automaatioaste on korkea ja tehokkuus paranee merkittävästi. Valmistetut ranskanperunat ovat ulkonäöltään yhtenäisiä, materiaalia vähemmän, maku on tasainen, väriä ei ole helppo vaihtaa, ravintoarvot ovat hyvin säilyneet, energiansäästöä ja ympäristönsuojelua.

2. Terveys ja turvallisuus
Kaikki laitteet (materiaalien kanssa kosketuksissa olevat osat) on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, helppo puhdistaa ja hygieeninen.

3. Sujuu sujuvasti
Koko koneen sähkötarvikkeet ovat kaikki tunnettuja merkkejä, jotka ovat läpäisseet markkinatestin, taatun laadun, alhaisen vikatiheyden ja pitkän käyttöiän.

4. Räätälöity
Asiakkaan konepajan mukaan tarjolla on myös tuotannon tarpeisiin räätälöityjä palveluita.

Perunalastujen käsittelyvaiheet

Pakastettujen ranskalaisten perunoiden tuotantolinjan luokittelu ja erityinen käyttöönotto:

Raakaperunat → Lastaushissi → Pesu- ja kuorintakone → Lajittelukuljetinlinja → Hissi → Leikkuri → Pesukone → Valkaisukone → Jäähdytyskone → Vedenpoistokone → Paistinkone → Rasvanpoistokone → Kurkistuskuljetinlinja → Tunnelipakastin → Automaattinen pakkauskone

Pikapakastetun ranskanperunoiden tuotantolinjan pääprosessi kuvataan lyhyesti seuraavasti:
(1) Raaka-aineiden esiasetus Jalostussyklin pidentämiseksi perunaraaka-aineita on säilytettävä pitkään. Raaka-aineiden pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen niiden sokeripitoisuus ja ravintokomponentit muuttuvat jossain määrin. Siksi ennen käsittelyä on suoritettava tietty aika talteenottokäsittelyä, jotta raaka-aineiden ainesosat täyttävät jalostusvaatimukset.
(2) Hiekanpoistopuhdistus on tarkoitettu pääasiassa sedimentin ja vieraiden aineiden poistamiseen perunaraaka-aineiden pinnalta.
(3) Kuori ja erota perunankuoret ja ruiskuta värinsuojaliuosta kuorittujen perunoiden pinnan hapettumisen estämiseksi.
(4) Leikkaa Kuoritut perunat leikataan käsin poistamattoman perunan kuoren, silmujen silmät, epätasaisuudet ja vihreät osat poistamiseksi.
(5) Leikkaa suikaleiksi Leikkaa perunat eri eritelmien mukaan neliömäisiksi nauhoiksi, ja nauhojen tulee olla siistejä ja suoria.
(6) Lyhyiden nauhojen ja käsittelyn aikana syntyneiden roskien jakoerottelu tuoton parantamiseksi.
(7) Kuivaus ja kuivaus ottaa käyttöön verkkohihnakuivaus- ja kuivauslaitteen, joka poistaa ranskalaisten perunoiden pintakosteuden ja valmistautuu seuraavaan paistoprosessiin.
(8) Ranskanperunat paistetaan kuumassa öljyssä lyhyen aikaa, kalastetaan sitten pois ja ylimääräinen öljy suodatetaan pois, jotta ranskanperunoiden ainutlaatuinen perunaaromi voidaan paistaa.
(9) Pikapakastetut paistetut ranskalaiset perunat esijäähdytetään ja lähetetään pikapakastuslaitteisiin syväpakastusta ja pikapakastusta varten, jotta ranskanperunoiden kiteytyminen on tasaista, mikä on kätevää pitkäaikaiseen tuoreuden säilyttämiseen. säilyttää ja säilyttää alkuperäisen maun.
(10) Pussi kerrallaan jäähdytys voidaan suorittaa manuaalisesti tai automaattisella laitteella. Pakkausprosessin aikana aikaa tulee lyhentää mahdollisimman paljon, jotta vältetään pakasteperunoiden kosteuden imeytyminen ja sulaminen, mikä vaikuttaa tuotteen laatuun. Jäähdytä välittömästi pakkaamisen jälkeen.