F-arvon 1 havaitseminen
F-arvon 2 havaitseminen
Kaikki automaattiset kuumavesisuihkutusretorttimme ovat vähähappoisten elintarvikkeiden lämpökäsittelyn alan insinöörien ja asiantuntijoiden suunnittelemia. Tuotteemme täyttävät tai ylittävät kansalliset standardit ja Yhdysvaltain FDA:n määräykset. Kohtuullinen sisäputkiston suunnittelu mahdollistaa tasaisen lämmönjaon ja nopean lämmönläpäisyn. Retortti voidaan varustaa tarkalla F-arvon steriloinnilla asiakkaan vaatimusten mukaisesti, jotta elintarvikkeiden väri, maku ja ravintosisältö olisivat parhaat mahdolliset, mikä parantaisi tuotteen lisäarvoa asiakkaille ja lisäisi taloudellista hyötyä.
F-arvoon perustuva retortti kontrolloi sterilointivaikutuksia asettamalla F-arvon etukäteen, jotta sterilointivaikutus on näkyvä, tarkka ja hallittavissa sekä varmistaa, että jokaisen erän sterilointivaikutukset ovat yhdenmukaiset. F-arvoon perustuva sterilointi on sisällytetty Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) asiaankuuluviin määräyksiin. Se on elintärkeä innovaatio säilykkeiden steriloinnissa.
Neljä liikkuvaa ilmaisinanturia on varustettu retortilla, joka voi toteuttaa seuraavat toiminnot:
a: Määritä tarkasti eri ruokien F-arvo.
b: Seuraa ruoan F-arvoa milloin tahansa.
c: Seuraa retortin lämmönjakoa milloin tahansa.
d: Havaitsee ruoan lämmönläpäisyn.
1. Epäsuora lämmitys- ja jäähdytysprosessi. Sterilointivesi ja jäähdytysvesi eivät ole suorassa kosketuksessa, vaan lämmönvaihtimen kautta vaihtavat lämpöä, mikä estää tehokkaasti ruoan toissijaisen saastumisen.
2. Monivaiheinen lämmitys- ja jäähdytystekniikka voi varmistaa hellävaraisen sterilointiprosessin ja parhaan värin, maun ja ravintoarvon elintarvikkeille.
3. Sumutettu sterilointivesi voi suurentaa lämmönvaihtoaluetta sterilointitehokkuuden parantamiseksi ja parhaan sterilointivaikutuksen varmistamiseksi.
4. Suuritilavuuksinen pumppu, jossa on strategisesti sijoitellut suuttimet, jotka jakavat lämmön tasaisesti sekä lämmityksessä että jäähdytyksessä.
5. Pieni määrä sterilointivettä kierrätetään nopeasti retortissa ja sterilointivesi voidaan kierrättää, mikä säästää energiankulutusta.
6. Tarkka paineentasapainon säätöjärjestelmä varmistaa ulkopakkauksen mahdollisimman pienen muodonmuutoksen jäähdytysvaiheessa, erityisesti kaasulla pakatuille tuotteille.
7.SIEMENS-laitteisto- ja ohjelmistoohjausjärjestelmä varmistaa retortin turvallisen, luotettavan ja tehokkaan toiminnan.
8. Ovet - manuaalinen tai automaattinen avaus (optimaalinen).
9. Automaattinen korin sisään- ja ulostulotoiminto (optimaalinen).
Kaikille lämmönkestäville ja vedenpitäville pakkausmateriaaleille.
1.Lasisäiliö: lasipullo, lasipurkki.
2. Metallipurkki: peltipurkki, alumiinipurkki.
3. Muovisäiliö: PP-pullot, HDPE-pullot.
4. Joustava pakkaus: tyhjiöpussi, retorttipussi, laminoitu kalvopussi, alumiinifoliopussi.